মশলাদার পুরে ঢেঁড়সের ভিন্ন স্বাদের তরকারি

প্রতিদিনের ঢেঁড়সের তরকারি খেতে খেতে একঘেয়েমি লাগছে? তা হলে স্বাদ বদলাতে বানিয়ে ফেলতে পারেন স্টাফড ভেন্ডি। মশলা, বাদাম, তিল আর ভাজা বেসনের সুগন্ধি পুরে ভরা এই পদটি রুটি, পরোটা কিংবা গরম ভাত সব কিছুর সঙ্গেই দারুণ মানিয়ে যায়। রান্নাটিও খুব কঠিন নয়। কয়েকটি সাধারণ উপকরণেই ঘরেই তৈরি করে নিতে পারবেন মুখরোচক এই পদ। উপকরণ স্টাফড ভেন্ডির পুর তৈরির জন্য লাগবে ২ টেবিল চামচ চিনাবাদাম, ২ চা চামচ মৌরি, ২... বিস্তারিত