এয়ার ফ্রায়ারে রান্না করলেই কি খাবার স্বাস্থ্যকর?

রান্নাঘরে এয়ার ফ্রায়ারের জনপ্রিয়তা দিন দিন বাড়ছে। অল্প তেলে চপ, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিকেন নাগেট থেকে শুরু করে নানা ধরনের খাবার তৈরি করা যায় এই যন্ত্রে। ডিপ ফ্রাইয়ের তুলনায় তেলের ব্যবহার অনেকটাই কম হওয়ায় অনেকে মনে করেন, এয়ার ফ্রায়ারে তৈরি খাবার মানেই স্বাস্থ্যকর। তবে চিকিৎসকদের মতে, শুধু তেল কম ব্যবহার করলেই কোনও খাবার স্বাস্থ্যকর হয়ে যায় না। বেঙ্গালুরুর চিকিৎসক আদিত্য ভি নারাগুন্ডের মতে, এয়ার... বিস্তারিত